70% Pinot Noir et 30% Chardonnay

Jolie robe jaune or pâle, vive et lumineuse, mousse abondante et crémeuse. Au nez : la franchise et la fraîcheur à nuances végétales évoquant l'acacia. Une finesse et une élégance qui nous révèlent tout un ensemble de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est soyeuse et fraîche. Le moelleux, l'acidité et le dégagement gazeux s'équilibrent parfaitement pour nous offrir une grande richesse aromatique : bonbon au miel, citron, brioche.

Accompagnement : Apéritifs, entrées chaudes, après le repas.